Gabriel Routhier travaille l'image depuis la fin des années 1980 et réalise des gravures, collages et estampes numériques, cherchant à repousser les frontières de ces médiums. L'artiste vit à Québec et expose souvent en solo à travers la province. L'exposition Manger la cerise fut produite lors d'une résidence de création dans les laboratoires du centre VU.