Cofondateur d'une entreprise poético-agricole, <strong>Patrice Fortier</strong> participe à sa façon à la sauvegarde du patrimoine végétal en péril. Par la culture d'espèces délaissées par l'industrie agricole, il se réapproprie tout un monde de plantes bien connu de nos ancêtres. Plutôt que de miser sur une standardisation et une rentabilité court-termiste de ses « produits », il cherche à magnifier la beauté de la diversité, parfois même au sein d'une seule espèce. À l'aide d'un scanner, il numérise directement ses spécimens qu'il décontextualise en les présentant sur un fond noir; les impressions à jet d'encre qui en résultent offrent à voir <em>Blanches à collet vert</em> et autres tubercules surprenants. Lors d'une résidence d'artiste au centre VU, il a mis à profit tout son art pour célébrer ces formes - luisantes, mattes, gonflées, maigres, raides, souples - rebelles à la production mécanisée.